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陳正中：「我這餃子跟別人不一樣，回去跟你老婆說，只要開水滾一次到餃皮微張即可食用。沒吃完的記得用牛皮紙包好，放回冷凍可保水份不流失…」
他是前三商虎一壘手，中華職棒史上第一支滿貫全壘打，就是他從兄弟象投手黃廣琪手中敲出去的！看到他就想起林仲秋，涂鴻欽，鷹俠…那是我對中華職棒最瘋狂的時候。
球場上的風光已成過往，但水餃美味已然飄香十四年，歷久彌新！

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